photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sommevoire, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour préparer un CAP Boucher au sein de notre boucherie. En tant qu'alternant boucher, vous serez formé(e) aux techniques de préparation et de présentation des viandes tout en participant activement aux différentes tâches de la boucherie. Missions : - Réception et contrôle des livraisons de viande - Découpe et préparation des viandes - Réalisation des préparations bouchères (farces, spécialités, etc.) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Vous êtes inscrit(e) ou souhaitez vous inscrire en CAP Boucher. Passionné(e) par le métier de boucher et motivé(e) pour apprendre. Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe sont des qualités indispensables.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est

Ludovic Bailly Artisan Traiteur à Chalindrey (52) en Haute-Marne recrute un cuisinier traiteur (H/F). Vous avez le goût du travail bien fait ? Rejoignez l'équipe traiteur et participez à l'élaboration des plats de mariages, baptêmes, communions, anniversaires, départ en retraite, fêtes de famille, repas d'associations, cocktails. Débutant sortant de formation ? Vous bénéficierez de l'accompagnement nécessaire pour développer vos compétences. Mutuelle performante Remise sur produits maison

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Ludovic Bailly Artisan Traiteur à Chalindrey (52) en Haute-Marne recrute un boucher (H/F). Vous assurez les missions classiques d'un boucher : -Découpe, désosse et prépare les pièces de viande -Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires -Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Débutant sortant de formation ? Vous bénéficiez de l'accompagnement nécessaire pour développer vos compétences. Mutuelle performante Remise sur produits maison

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est

Ludovic Bailly Artisan Traiteur à Chalindrey (52) en Haute-Marne recrute un boucher (H/F). Vous assurez les missions classiques d'un boucher : -Découpe, désosse et prépare les pièces de viande -Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires -Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Débutant sortant de formation ? Vous bénéficiez de l'accompagnement nécessaire pour développer vos compétences. Mutuelle performante Remise sur produits maison

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. Vente et conseil aux clients Information sur les offres spéciales et les engagements U Fidélisation de la clientèleMerchandising et mise en valeur du rayonSuivi des stocks et de l'approvisionnementRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de conseiller vendeur rayon traditionnel suivez le lien -> https: urlr.me ZatK8w Contrat : CDI Temps plein Service : Vente alimentaire Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Compétences : souriante, Motivé Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes ... l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoinsRigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaireFier[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Centrale d'achats

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle Merchandising et mise en valeur du rayon Suivi des stocks et de l'approvisionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de conseiller vendeur rayon traditionnel suivez le lien -> https://urlr.me/ZatK8w Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire Fier de votre métier, de vos produits au service d'un commerce local et engagé Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans[...]

photo Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi

-, 52, Haute-Marne, Grand Est

À propos du poste Nous recherchons un charcutier ou une charcutière-traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la charcuterie, vous serez responsable de la préparation, du conditionnement et de la vente de produits de charcuterie de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle en offrant un service client exceptionnel. Responsabilités * Préparer et transformer les aliments selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire * Assurer le conditionnement des produits afin de garantir leur fraîcheur et leur présentation * Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits proposés * Réaliser les ventes en assurant un service client chaleureux et efficace * Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration de plats traiteurs en fonction des demandes des clients * Maintenir l'espace de travail propre et organisé Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la charcuterie ou de la restauration * Vous avez une bonne connaissance des techniques de préparation et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions seront : - Cuisiner Une cuisine à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.). Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 4 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger exerce sur place avec un four à bois. Possibilité d'évolution rapide. Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement selon les besoins - Fermeture de la maison entre Noël et Nouvel An en 2024 ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur, de glacier, de fabrication de charcuterie, de boulangerie, pâtisserie, naturopathie.la[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions seront : - Réaliser des pâtisseries et des viennoiseries : La cuisine de l'association est à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.) et aux adultes. Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 4 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger cuit son pain sur place dans un four à bois. Possibilité d'évolution rapide. Date d'entrée dans le poste : Avant la fin de l'année 2025 Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement - Vacances entre Noël et Nouvel An assurées ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine[...]