photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous intégrez notre équipe composée de de 3 salariés et de 2 responsables, et sous la responsabilité du Chef Boucher. Vous assurez les missions suivantes en garantissant des produits de qualité. - Découper, désosser et préparer les pièces de viande, - Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation, Vous travaillez soit du lundi (de 6h à 13h) au samedi (de 6h à 14h, vente sur le marché ou en magasin), avec un jour de repos en semaine. Soit du mardi au samedi (de 6h à 13h) au samedi (de 6h à 14h, vente sur le marché ou en magasin). ***POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE***

photo Employé / Employée de rayon produits frais

Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Rattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous épaulez le manager de rayon dans l'ensemble des missions qu'il est amenée à effectuer. Vous participez à l'organisation et au développement des ventes de l'ensemble des rayons Produits frais traditionnels : Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe, Poissonnerie, Boulangerie, Boucherie.Vos missions pourront être par exemple : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...)-S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits...)-Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits élaborés sur place-Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges-Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider[...]

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Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fayl-Billot, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Au rayon Boucherie vous avez en charge : Accueillir et servir les clients au rayon boucherie; Effectuer de la découpe de pièce de viande et de charcuterie. Effectuer le parage et pluchage. Fabrication bouchère. Effectuer la pesée et l'étiquetage. Ranger et nettoyer le rayon en début et fin de service. horaires principales variables en fonction du planning: 7h/12H ou 7h/14h ou 7h12H-13h/17h (vendredi et samedi) 35H hebdo Description du profil : Vous répondez d'une expérience professionnelle dans ce métier ou vous être titulaire d'un CAP en Boucherie. Vous devez êtes disponible pour du long terme. Vous devez être disponible pour travailler le samedi puisque les supermarchés sont ouverts et nous aurons besoin de vous !

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